Freitag, 17.05.2024, 15.00 - 20.00 Uhr
Kräuterkurs im Mai - werde Kräuterexperte!
Alle Module können einzeln gebucht werden.
Ein Feuerwerk der Lebensfreude

Ein Feuerwerk aus Lebenslust!

Jetzt beginnt die Zeit der duftenden Blüten. Ein Feuerwerk der Lebensfreude und Fruchtbarkeit durchströmt die Maitage. Die Natur lädt kulinarisch ein. Aber nicht nur das, auch das Sammeln von Heilmitteln ist in diesem Monat angesagt. Das Schöpfen aus den Heilkräften der Natur will gelernt sein! Dabei hilft uns die botanisch korrekte Bestimmung von Pflanzen, Bäumen und Sträuchern.  Die Systematik und Nomenklatur der Pflanzenfamilien ist eine hilfreiche Unterstützung, um Pflanzen anhand ihrer typischen Merkmale zu erkennen und richtig beim Namen zu nennen. Theorie: Systematik und Nomenklatur. Merkmale der Pflanzenfamilie der Rosengewächse.
Sekundäre Inhaltsstoffe: Blausäureglykoside - welche Aufgaben haben sie in der Pflanze und wie kann ich Blausäureglykoside anwenden?

Brauchtum: 1. Mai, Beltane
Praktischer Teil: Heute kochen wir! Ein Menü, natürlich ganz im Zeichen des wilden Grüns. Denn der Mai lockt mit saftigen Wildkräutern und Baumblättern. Dazu werden wir mein buntes und fermentiertes Gemüse essen...

Dauer: 5 Stunden
Kosten: 110 Euro inkl. Verpfl.
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.

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Freitag, 14.06.2024, 17.00 - 21.00 Uhr

Destillieren mit Pflanzen - natürliche Kosmetik selbst herstellen!

Der heutige Seminartag entführt uns in die Welt der Düfte: Mit Wasserdampf und einer Destille stellen wir unser eigenes Hydrolat, also ein Pflanzenwasser, her - eine gute Möglichkeit, die eigenen Kräuter und Pflanzenmaterialien zu verarbeiten. In hochwertiger, reiner Form sind Hydrolate als Heilmittel anerkannt - zum Beispiel als Gesichtswasser, Körperspray, Deo oder Parfum. Eingearbeitet in Gesichts- und Körpercremes entfalten sie ihre vielfältigen Wirkungen. Natürlich verarbeiten wir in diesem Seminar unser Hydrolat auch zu duftenden Pflegeprodukten, die den ganzen Körper verwöhnen.

Für deine Kosmetiksammlung nimmst du mit nach Hause: Gesichtscreme, ein wirkungsvolles Deo und ein NoEmo (siehe Bild oben) und natürlich ein Skript, dass du zuhause immer wieder alles nachmachen kannst.

Dauer:  mindestens 5 Stunden
Kosten: 95 Euro
Bitte mitbringen: warme Socken oder Hausschuhe.

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Freitag, 21.06.2024, 12.00 - 19.00 Uhr

Kräuterkurs im Juni - werde Kräuterexperte!

Alle Module können einzeln gebucht werden.

Sommer Rushhour - Heilkräuter in der Hausapotheke und Destillation.

Im Laufe dieses Kurses werden wir unser Auge immer mehr darauf schulen, die Pflanze an ihren typischen Merkmalen zu erkennen, um sie treffsicher beim Namen nennen zu können. Doch damit nicht genug: Neben der Bestimmung lernen wir auch viele sekundäre Inhaltsstoffe kennen und welche positiven Wirkung sie auf unsren Körper haben. Dann entlocken wir den Pflanzen auch noch ihre feinste Seite! Die Rede ist von ihren Düften! Am besten gelingt  das, indem wir Kräuter destillieren! Ein großer Wissensschatz, der in diesem Seminar von euch aufgenommen werden soll. Ganz nach dem Motto "Mit Herz und Verstand" stellen wir uns dieser Herausforderung des Lernens.  Dabei möchte ich eure Emotionen wecken, denn eines ist sicher, wenn sie uns gepackt haben, arbeitet der Verstand wie am Schnürchen.
Theorie: Wir beschäftigen uns mit den Pflanzenfamilien der Korbblütler (Asteraceae) und Lippenblütler (Lamiaceae).
Inhaltsstoffe: Inulin und ätherische Öle - welche Funktion haben sie in den Pflanzen und wie wirken sie auf unsere Gesundheit?
Brauchtum: Sommersonnenwende, Imbolc: Die Sonne hat ihren höchsten Stand erreicht und damit auch die Heilkraft der Kräuter!

Praxis: Wir destillieren und stellen daraus unsere feine, duftende Kosmetik her, außerdem geht es um das anlegen einer eigenen Hausapotheke.
Das nimmst du mit nach Hause: ein Hydrolat-Gesichtsspray, eine Gesichtscreme und eine Tinktur für deine Hausapotheke.
Dauer: 7 Stunden (mit Pause)
Kosten: 135 Euro, exkl. Verpflegung.
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.
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Freitag, 12.07.24, 17.00 - 21.00 Uhr

Kochen am offenen Feuer - mit allen Sinnen  

An diesem Seminartag dreht sich fast alles ums Kochen im Grünen, die Zutaten aus Wald und Wiese dürfen hierbei natürlich nicht fehlen! Beim Kochen über offenem Feuer können wir unseren Perfektionismus auch mal ruhen lassen. Denn Feuer und Kohle kennen keinen Ein- und Ausschaltknopf. Oder wisst ihr, was ein Schlüssellochfeuer ist?

Vor allem aber wollen wir uns anschauen, warum Wildkräuter zu Recht den Titel heimisches Superfood verdient haben, was da eigentlich in der Pflanze wirkt, unsere Gesundheit positiv beeinflusst und Heilkräfte entfaltet. Und das ganz besonders an diesem Abend...

Wir kochen ein dreigängiges Menü am Feuer und backen Fladenbrot.
Dauer:  mindesten 5 Stunden
Kosten: 95 Euro

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Freitag, 19.07.2024, 12.00 - 19.00 Uhr

Kräuterkurs im Juli - werde Kräuterexperte!
Ein Tagesseminar mit Seifensieden!
Alle Module können einzeln gebucht werden.

Alles ist bunt!

So bunt wie die Pflanzenwelt, so vielfältig sind auch ihre Verwendungsmöglichkeiten! Deshalb werden wir heute selbst aktiv und lernen, wie man aus Wildkräutern, Samen und Gewürzen ganz besondere und individuelle Naturseifen sieden kann.

In der Theorie: Wir leben mit der Natur im Jahresverlauf und schauen uns die spannende Etwicklungstadien der Pflanzen vom Keimling bis zum Samen an. Die Natur macht es uns vor - wir können sehr viel von ihr lernen.

Wir widmen uns der Pflanzenfamilie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae).
Sekundäre Inhaltsstoffe: Flavonoide und Anthocyane, welche Aufgaben haben sie in der Pflanze und wie wirken sie auf unsere Gesundheit?
Bräuche: Maria Himmelfahrt, Fest der Schnitterin im August. Altes muss weichen, um Platz für Neues zu schaffen.

Praktischer Teil: Wir lernen das Handwerk der Seifenherstellung. 
Das nimmst du mit nach Hause: Ausführliche Anleitung und
circa 15 duftende Seifen.

Dauer: 7 Stunden (mit Pause)
Kosten: 135 Euro, exkl. kleine Verpflegung.
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.
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Freitag, 13.09.2024 und 23.08.2024, 17.00 - 21.00 Uhr

Seifenwerkstatt - Technikkurs! Tipps und Tricks!

Geeignet für Fortgeschrittene und Anfänger!

Tauche ein in die Welt der Seifenherstellung! Mit vielen praktischen Tipps lernst du, wie man duftende und umweltfreundliche Schaumstücke herstellt. Seifen liegen zu Recht wieder voll im Trend. Sie sind zu 100% biologisch abbaubar, duften wunderbar, pflegen Haut und Haare, kommen ganz ohne Verpackung aus und schonen ganz nebenbei die Umwelt. In diesem Seminar lernt ihr die Theorie kennen. Anschließend wenden wir das Gelernte gleich in der Praxis an.

Um schöne Muster in deine Pflegestücke zu bekommen, sollte die Seife nicht gleich eindicken, ich zeige euch Tricks wie das gut gelingt.

Auch die Warenkunde wird unser Thema sein, denn jedes Fett und Öl hat seine Eigenheiten und gibt die Wirkungsweise der späteren Seife vor.
Oder wisst ihr was ist ein Seifenrechner ist?
Außerdem schauen wir uns an, wie die sogenannte Tropf-, Schicht- und Wirbeltechnik funktioniert. Ich verrate euch auch ein paar Tricks, wie der Seifenleim länger flüssig bleibt um länger gut damit arbeiten zu könnt.

Was ihr mit nach Hause nehmt: ca. 15 feine und duftende Seifen und Skript.
Dauer:  mindestens 5 Stunden
Kosten: 110 Euro
Bitte mitbringen: Schürze, Mundschutz und Transportkiste.
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Freitag, 18.10.2024, 15.00 - 20.00 Uhr

Kräuterkurs im Oktober - werde Kräuterexperte! Von Doldenblütlern und Wurzeln. Alle Module können einzeln gebucht werden.

Im Herbst geht das Leben in die Tiefe!

Außerhalb der Vegetationsperiode können wir Wurzeln ernten. Was versteckt sich da eigentlich alles im Verborgenen? Wie schmecken die Knollen und welche Heilmittel lassen sich aus den Wurzeln herstellen? Eine angenehme Mischung aus Wissenschaft, Volksheilkunde und Anwendung erwartet euch. Doch jeder, der sich mit Natur und Pflanzenwelt beschäftigt, spürt: Da steckt noch viel mehr dahinter. Deshalb verbinden wir heute das Thema „Wenn das Leben in die Tiefe geht“ mit unserem eigenem Lebensweg. Die Natur macht es uns vor und wir können viel von ihr lernen.  
Theorie: Wurzeln ihrer Heilkraft. Alterung und natürlicher Rückzug der Pflanzen.
Wir widmen unsere Aufmerksamkeit der Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Apiaceae) - Power Point Präsentation.
Sekundäre Inhaltsstoffe: Furanocumarine und Alkaloide. Wie wirken sie in der Pflanze und im Menschen?
Im Praktische Teil: Lernst du, wie man aus Wurzelölauszügen und Tinkturen Heilsalben und Gesichtscremes herstellen kannst.
Mit nach Hause nehmen: Salbe und Creme.
Dauer: mindesten 5 Stunden
Kosten: 110 Euro inkl. kleine Verpflegung.
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.

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Freitag, 22.11.24 und 13.12.24, 15.00 - 20.00 Uhr

Kräuterkurs im November - Werde zum Kräuterexperten!

Räuchern mit Kräutern, Samen und Harzen ist etwas ganz Besonderes!

Ich liebe den November, weil er so geheimnisvoll ist! Der Nebel liegt über Wiesen, Feldern und Wäldern! Und obwohl wir das ganze Jahr über räuchern, haben wir gerade in dieser Jahreszeit das Bedürfnis, von den Düften des Sommers begleitet zu werden. Das Wissen um die Wirkung und die Verwendung von Kräutern in Form von Räucherwerk löst etwas Tiefes in uns aus. Deshalb wollen wir heute nicht nur der Wissenschaft, sondern auch in alte Mythen, Bräuchen und Sagen eintauchen.

Theorie: Heute dreht sich alles um das Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen. Personen Räuchern und Hausräuchern.  Warum und wie wirken die einzelnen Kräuterdüfte - Power Point Präsentation.
Brauchtum: Allerheiligen, Brauchtum, Samhain. Die dunkle Jahreszeit beginnt. Und genau darauf stimmen wir uns ein um auch diese Zeit voll und ganz genießen zu können.

Theorie: Wir stellen bunte Räuchermischungen her und entzünden ein Lagerfeuer (wenn das Wetter passt).  Es soll ein kleines Abschiedsfest werden. Indem wir das gemeinsame Kräuterjahr Revue passieren lassen, uns an eine schöne Zeit erinnern, aber vor allem wollen wir uns auf das freuen, was noch alles schönnes vor uns liegt.
Du nimmst mit nach Hause: vier verschiedene Räuchermischungen.
Dauer: mindesten 5 Stunden
Kosten: 110 Euro inkl. Verpflegung
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.
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Freitag, 13.12.24, 15.00 - 20.00 Uhr

Mythen und Sagen - wie wir uns auf beschaulich auf die stade Zeit einstimmen!

Die Mythen und Sagen unserer Vorfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, begleiten uns auch heute noch oft unbewusst durch unser ganzes Leben. Viele Bräuche sind in Vergessenheit geraten - so auch das Räuchern.  Gerade in der Vorweihnachtszeit können uns die alten Geschichten in eine sehr zufriedene Stimmung versetzen. Mit Räucherdüften wollen wir in eine andere Zeit eintauchen, spüren, was wirklich wichtig ist im Leben! Der Duft unserer heimischen Kräuter, Harze und Samen wirkt der typischen Hektik entgegen. So eingestimmt steht einer zauberhaften Zeit im Kreise unserer Lieben nichts mehr im Wege.

Du nimmst mit nach Hause: vier verschiedene Räuchermischungen.
Dauer: 5 Stunden
Kosten: 110 Euro inkl. Verpflegung
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.

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Kräuterkurs im März - werde zum Kräuterexperten!

Alle Module können einzeln gebucht werden.

Die Kraft der Knospen - Gemmotherapie

Für dieses Intensivseminar haben wir uns viel vorgenommen! Heute tauchen wir tief ein in die Heilkunde der Knospen, lateinisch „gemma“, daher der Name Gemmotherapie. Knospen sind reich an zellteilendem und embryonalem Gewebe, deshalb wirken Gemmomittel so gut! Der theoretische Teil wird von einer Power Point Präsentation begleitet, anhand derer wir 20 verschiedene Knospen betrachten und ihre Wirkung besprechen.

Theoretischer Teil: Pflanzenhormone, Enzyme und Proteine, was bewirken sie in Pflanzen und in uns Menschen? Der Saftstrom und die Osmose.
Dann machen wir eine ausgedehnte Exkursion zu Bäumen und Sträuchern, deren Knospen wir sammeln und sicher bestimmen lernen. Zurück in der Schule heißt es dann „Ärmel hochkrempeln“ für die Herstellung von Gemmo-Mazeraten, denn wir wollen unsere Hausapotheke mit zwei wirksamen Mitteln gegen die häufigsten Alltagsbeschwerden füllen.

Praktischer Teil: Wir stellen zwei Gemmo-Mazerate her.
Das nimmst du mit nach Hause: Gemmomazerate, ausführliches Skript und Rezepte.
Dauer: 5 Stunden
Kosten: Euro, inkl. kleiner Verpflegung
Bitte mitbringen: Hausschuhe oder warme Socken.

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