Kräuter, Fermentieren & Veranstaltungen im Chiemgau
Wildkräuterkurse:
Entdecke die bayerischen Wildkräuter des Chiemgaus – von der sicheren Bestimmung bis zur praktischen Anwendung. Meine Kurse bauen auf den Grundlagen der fundierten Kräuterpädagogik-Ausbildung auf.
Fermentieren lernen:
Meine Fermentationskurse vermitteln fundiertes Wissen – von der sicheren Praxis der Milchsäuregärung bis zu Fermenten wie Koji, Miso & Shoyu. Wir fermentieren mit Lebenmittel aus der Chiemgau Region, Rosenheim, Salzburg, Traunstein und Umgebung.
Veranstalungen und Feiern:
Veranstaltungen im Chiemgau - Unter dem Namen „Treffpunkt Grün“ kannst du meine Angebote für besondere Anlässe im Chiemgau buchen: Junggesellinnenabschiede, Geburtstage und Gruppenveranstaltungen – als naturnahe Auszeit mit Genuss, Gemeinschaft und besonderen Momenten.
Über mich:
Als ausgebildete Kräuterpädagogin begleite ich seit über zehn Jahren Menschen im Chiemgau dabei, die Kraft der Natur neu zu entdecken. Am Obereggerhauser Hof, meinem Heimatort in der Nähe des Chiemsees, gut erreichbar aus Rosenheim, Salzburg und München, biete ich Kräuterkurse, Wildkräuterwanderungen und Naturerlebnisse auch über Bayern Touren an.
In meinen Kursen lernst du, Wildkräuter sicher zu bestimmen und Heilpflanzen im Alltag anzuwenden. Gemeinsam stellen wir Naturprodukte her, destillieren Pflanzen, sieden Seifen und entwickeln eigene Naturkosmetik. Beim Räuchern mit Kräutern aus meiner Räucherwerkstatt erlebst du die besondere Wirkung heimischer Pflanzen. In meinen Kochkursen zur Wildkräuterküche im Chiemgau verbinden wir traditionelles Wissen mit modernen Rezepten. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Fermentation – von den Grundlagen der Milchsäuregärung bis hin zu traditionellen Fermenten wie Miso und Tempeh.
Unter dem Namen „Treffpunkt Grün“ biete ich außerdem besondere Veranstaltungen im Chiemgau an. Meine Räucherwerkstatt, kulinarischen Angebote und meine Räume können für Junggesellinnenabschiede, Geburtstage, Teamevents und Gruppenveranstaltungen gebucht werden – als besondere Auszeit in der Natur mit Genuss, Gemeinschaft und Verbundenheit.